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Recettes de gâteaux faciles à faire avec les enfants

jeudi 20 février 2014, par editoweb

Un gâteau parfait pour le goûter

Simple et facile à réaliser, ce délicieux gâteau peut être dégusté seul ou tartiné, avec une tasse de thé ou un verre de lait.
Pour un gâteau de taille moyenne, vous devez réunir les ingrédients suivants : 360 g de farine, 350 g de sucre, 220 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 25 cl de crème fraîche, 6 œufs, quelques gouttes de jus de citron et une pincée de sel. Mettez le beurre et le sucre dans un bol et mélangez avec un batteur électrique ou un robot mixeur. Ajoutez ensuite un à un les ingrédients restants. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant une heure environ en réglant le thermostat à 180°C.

Recette allégée de gâteau au chocolat

Il s’agit d’une nouvelle version d’une recette de gâteau au chocolat maison, plus légère et parfumé au café. L’association de la farine de maïzena aux blancs montés en neige très ferme donne à ce délicieux gâteau une texture similaire à celle d’une mousse au chocolat. Les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette sont : 4 œufs, 200 g de chocolat noir, 50 g de beurre, 50 g de sucre, une cuillère à soupe rase de café en poudre, une cuillère à soupe de farine de maïzena, 2 cuillères à soupe d’eau, une cuillère à café de rhum et une pincée de sel. La préparation se fait de la même manière que celle d’un gâteau au chocolat classique, avec les neiges à monter en neige et les jaunes d’œufs à mélanger au batteur électrique avec les autres ingrédients. La cuisson à 180 °C au four ne doit pas dépasser 20 minutes.

Pour trouvez d’autres recettes de desserts au chocolat, n’hésitez pas à visiter le site internet de La table à dessert.